金针菇肥牛卷的做法 家常(精选好句67句)

培根金针菇卷的做法

1、培根肉卷金针菇的做法

(1)、  豆腐和金针菇能一起吃:金针菇具有益智强体的作用，对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。

(2)、事先将酱汁调好，准备一个小碗，然后将蚝油、白糖、生抽、盐、胡椒粉以及适量清水倒入碗中，用筷子搅拌均匀。

(3)、食材：猪肚半只、金针菇30克、大葱半根、姜5片

(4)、tips：如果不介意尝一下调料的话，那就用筷子蘸点试下味道，味道比平时做菜淡一点会更好，因为后期收汁后味道会变重。

(5)、取一片培根卷住金针菇部分，用牙签固定.依次卷好～

(6)、食材：肥牛 200克、金针菇 100克、葱 20克、姜 10克、蒜 20克、豆瓣酱 5克、料酒 5克、米醋 6克、酱油 5克、白糖 4克、淀粉 3克

(7)、金针菇在沸水里汆烫后沥干，放入装有肚丝的盆内，撒鸡精。

(8)、照片好看吗？嗯，肯定好看，毕竟为此我牺牲了我一条裙子  对，那个小红格子并不是桌布，而是我的裙子……

(9)、色拉油烧至八成热关火，趁热倒入辣椒面，片刻后用滤网滤出红油。

(10)、最后放入胡萝卜片和金针菇，煮滚后试味辣白菜本身很咸，根据个人口味往汤里加点盐调味即可。

(11)、用芥末油、盐、酱油、香葱末、香油、调成汁淋在豆腐上。　　

(12)、食材：金针菇、黄瓜、豆腐、蟹柳、红薯、豆苗

(13)、然后把金针菇扳散，把金针菇塞进青尖椒的孔里，要用多少金针菇，大家根据青尖椒孔的大小来决定。

(14)、准备食材如下：金针菇200克，瘦肉100克，食用油3毫升，葱末3克，水700毫升，香油2克，淀粉少许，食盐少许，生抽1汤匙

(15)、起锅坐植物油，五成热时入入葱姜蒜末和豆瓣酱，炒出香味和红油后倒入调味汁，煮开后放入金针茹和肥牛，再次煮开即可

(16)、培根金针菇卷的做法小贴士：因为培根足够味，所以不用再放盐。

(17)、铺开一份培根，取1小把金针菇放在培根的一头

(18)、葱姜蒜切末，豆瓣酱剁细，用料酒、米醋、酱油、白糖和少许淀粉调一个味汁

(19)、色拉油烧至八成热关火，趁热倒入辣椒面，片刻后用滤网滤出红油

(20)、下金针菇，转成大火快速翻炒均匀，加入1勺盐、1勺鸡精调味。

2、金针菇肥牛卷的做法 家常

(1)、 金针菇洗净切去根部洗净，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水份

(2)、不要担心这么洋气的它会很难，跟着我一起来，超级简单的~

(3)、步骤锅中注水加入盐和几滴油烧开，入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。

(4)、通过表面压重物，可以将猪肚压实，肚丝的口感更佳。

(5)、第三步：烤箱预先上下火180度，预热10分钟；接着把烤盘放入烤箱中层，上下火180度，烤15分钟即可；也可以用平底锅煎熟。

(6)、烤盘铺上锡纸，上面刷油，放上金针菇培根卷，撒上孜然粉和蒜蓉酱 。

(7)、然后调整位置，没有捆住卷的亲们要小心啦，此处容易翻车

(8)、中途5分钟取出撒上白芝麻，再送入烤箱烤熟即可。

(9)、长盘摆放焯熟的芥兰段，将牛肉卷码放在上面，黄瓜片，红辣椒丝装饰，即可。

(10)、步骤取一撮金针菇放在培根上，从一头卷起来。

(11)、蛋饼上铺上奶酪片，培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。

(12)、烤箱先预热几分钟(200度)。将卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分钟，烤的过程中需要将培根翻转几次，让其均匀受热。

(13)、放入预热好的优格蒸烤一体集成灶烤箱中，选择烧烤模式，设置180度15分钟。

(14)、把金针菇和胡萝卜丝入开水锅中氽断生后捞出沥水

(15)、锅中留少许底油，放入培根金针菇进行煎制，煎至培根表面变色金针菇变软取出。

(16)、把烫好的芦笋装盘摆好，上面摆上培根金针菇卷，点缀好，淋上调好酱汁即可。

(17)、金针茹切去老根洗净，煮锅水开后放入金针茹，再次煮开后捞出沥水备用

(18)、主料：培根100g，金针菇100g，苦瓜100g

(19)、材料：羊肉馅、金针菇、荠菜、皮、蠔油、姜末、盐、白糖、香油。

(20)、调料：黄酒2大匙、盐4大匙、鸡精1小匙、辣椒面20克、色拉油适量

3、金针菇炒牛肉卷的做法

(1)、中途取出翻面，再次刷酱，烤完剩余时间即可。如下图所示。

(2)、原料：辣白菜，豆腐，金针菇，胡萝卜，香菇(鲜蘑菇更好，也可不放)(以上食材及份量依个人喜好增减)。

(3)、金针菇培根卷是一道用培根和金针菇做成的家常菜。猪肉培根又名烟肉(Bacon)，是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉味道极好，常用作为烹调。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。

(4)、翻炒均匀，待金针菇变软锅中开始出现汤汁时即可关火盛出。

(5)、再将饺子边缘稍稍整理成型，或者包成自己喜欢的其他样子。蒸锅上气后，在蒸屉上稍稍抹点油，放入饺子，用大火蒸即可。蠔油可以提升羊肉的鲜美度，最好不用酱油替代，味道会有所差别。

(6)、1/ 金针菇用清水洗净，培根长片对半切开，然后将金针菇放于培根上卷起来，再用牙签固定。锅中加水，水开后将制作好的培根金针菇卷放入蒸5分钟取出；

(7)、放入烤箱，200℃烤20分钟左右(金针菇出水量不同，根据上色情况调整)。如下图所示。

(8)、通过一热一冷的清洗方法，可以很方便地去除白膜。

(9)、新鲜金针菇不用焯水，切去根部，用培根片或肥牛或肥羊或薄五花肉片裹好，牙签固定住，放入烤盘。酱烤金针菇培根卷的做法 步骤1

(10)、具体做法如下：将瘦肉切成丝，加盐，淀粉，生抽抓匀，腌制一会备用！锅中倒入食用油和葱花大火爆香，放入金针菇大火翻炒1分钟后加水大火煮沸，然后边放入肉丝，最后加入香油搅拌均匀即可出锅！

(11)、材料：4片厚切培根，每片1cm宽窄见方；1棵葱，切碎；3杯新鲜玉米粒；1个大的黄金马铃薯(225g)，去皮，切丝；1/8茶匙熏制辣椒作为装饰；2/3杯水；4杯低脂牛奶；盐和胡椒；1/4杯包装新鲜香菜叶。

(12)、培根从中间切成两段，取半片放一小撮金针菇卷起来，再用一根牙签固定

(13)、每个烤箱的脾气不同，制作时可以根据实际上色情况和成熟度来适当调整烘烤温度和时间。

(14)、食材：金针菇 适量、柿子椒 适量、红椒 适量、葱 少许、蒜 适量、生抽 少许、醋 适量、香油 适量、白砂糖 少许

(15)、在直径30cm的锅中，用中火煎培根6到8分钟至酥脆，色泽变为棕色。用漏勺将其移至纸巾上干燥，如果是提前做准备，可加盖冷藏一晚。

(16)、准备食材如下：金针菇1把，黄瓜(根)1个，红椒1个，醋1勺，葱适量，蒜半个，水1大杯，橄榄油1勺，白糖少许，辣椒酱适量。

(17)、金针菇在沸水里氽烫后沥干，放入装有肚丝的盆内，撒鸡精

(18)、准备食材如下：肥牛8片，金针菇160克，黑胡椒适量。

(19)、最好是荤素搭配又浓淡相宜的美食......

(20)、锅内放油煸香蒜蓉，倒入蠔油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁，浇在牛肉卷上。

4、青椒金针菇卷的做法

(1)、spring feast· Bacongoldenmushroomroll

(2)、取出后放在盆内，上面用重物压2小时以上至凉

(3)、猪肚加清水烧开后，加酒、葱姜和盐，高压锅压8分钟

(4)、从锅中取1汤匙脂肪，加入葱，中火炒制2分钟直至色泽金黄，变软。加入5杯玉米，土豆丝和辣椒，继续煸炒2分钟，加水，再炒制7分钟直至水份蒸发，蔬菜变软。

(5)、最后加入少许香油，能增加馅料的滑嫩口感，但又不致于使过早脱水，这个方法做蒸饺特别适合，可以尝试一下，口感完全不一样，搭配饺子的调料也很简单，1勺酱油+1勺白糖+2勺醋调匀即可，即、酱油、白糖、醋的比例是1：1：

(6)、步骤煎锅烧热，下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透。

(7)、炒锅上火加热，放入玉米油，6成油温的时候下入带子滑熟控干油即可。另做锅上火把芦笋用开水加少许盐烫烫一下备用。