精选酒桌上的礼仪和说话技巧113句文案集锦

一、酒桌上的礼仪和说话技巧

1、危难之处显伸手，该出手时就出手，兄弟我替她喝个酒。————这一经典酒令多用于英雄救美者。

2、祝酒的历史可以一直追溯到开始有历史记录的年代，古代的勇士向他们的神祝酒。希腊人、罗马人如此，古代的北欧人则相互祝酒。几乎每一种文化都有祝酒的习俗，最终演变成今天关于爱情、友谊、健康、富有和幸福的祝酒词。

3、规矩七：自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

4、在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。

5、中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼后，应该马上就走，不要拉着主人聊个没完。占用主人太多时间，会造成他(她)在其他客人面前失礼。

6、敬酒的时候还要特别注意，无论是敬的一方还是接受的一方，都要注意因地制宜、入乡随俗。在中餐里，主人亲自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。

7、面门为上(面对餐厅门的位子高于背对餐厅门的位子)

8、只要心里有，茶水也当酒

9、敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的祝酒词。

10、餐饮酒店的三标财务体系构建

11、第二：敬酒时要做到顺序和动作得当，这是关键。

12、(升学宴学生)今日我很开心，不只是由于我考上了大学，还由于有这么多人来和我一起共享这份高兴，尽管这份成果、这份荣耀是我尽力得来的，但离不开你们的协助，你们的支撑，没有你们就没有我的这份成果。一起也谢谢我的父母!

13、与领导喝酒时，敬酒词是必须的，要不然你呆呆地喝再多杯，领导都无法接收到你的心意，还会觉得你很无趣。但把祝酒词说得天花乱坠也不是个好主意，一方面抢了领导的风头，另一方面冗长空洞的祝酒词大家也不爱听。商务饭局上得体的祝酒词要通俗简练，点到为止即可。比如，年轻人可以表达对领导在工作上给予帮助的感激之情：××领导给了我很多关心和帮助，敬您一杯酒表示感谢！或者，就干脆祝福领导工作顺利、万事如意等等。这样的祝酒词简单朴实，容易让对方接受，又不会出错。

14、若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物，则要点上几个够份量的菜。

15、结识新朋友，不忘老朋友。————与新老朋友共干一杯

16、正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的祝酒词。

17、相聚就是知心友，我俩喝杯舒心酒!(我先喝杯舒心酒)

18、坐下后，马上将餐巾平铺在自己并拢的大腿上；正方形餐巾，对折成等腰三角形，直角朝向膝盖方向；长方形餐巾，对折后，折口向外平铺；用餐期间离开餐桌，将餐巾放于椅子上，表示暂时离开；用餐完毕离开餐桌，将餐巾随意地折叠后放在餐桌上的餐盘左方；用餐期间与人交谈前，应先用餐巾轻轻地擦一下嘴。

19、“喝酒不谈工作，以后还请您多多关照。我这里叩敬您一杯。”这句是最虚伪的一句，但是也是最主题的一句。

20、日出江花红胜火，祝君生意更红火。————请经商下海者喝一杯

二、酒桌座位的正确顺序

1、大多数酒宴都有一个主题。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次。

2、第向各位来宾表示问候和感谢。第向新婚夫妻标号司祝福。第说几句诙谐幽默的话，活跃气氛。第注意语调的抑扬顿挫。

3、很多人都有过组织聚会的经历，但对于不善在众人面前表现的朋友们来说。在酒桌上就是件很头疼的事，不知道说什么才好。下面是我为大家收集关于酒桌上的口才说话技巧，希望能帮到你。

4、规矩九：如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

5、酒桌上，千言万语，无非归结一个字“喝”。如：“你不喝这杯酒，一定嫌我长得丑。”如：“感情深，一口吞；感情浅，舔一舔。”劝酒者把喝酒的多少与人的美丑和感情的深浅扯到一块。你可以驳倒它们的联系：“如果感情的深浅与喝酒的多少成正比，我们这么深的感情，一杯酒不足以体现。我们应该跳进酒缸里，因为我们多年交情，清深似海。其实，感情浅，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。”

6、至此三八节到来之际，我代表单位领导班子和领导以及全体男同胞们，向你们表示衷心的祝贺：祝你们潇洒靓丽、婀娜多姿、青春永驻，愿你们开心快乐、幸福相伴、安康永远。同时感谢你们为单位所做出的贡献，是你们的努力为我们单位的安全运行奠定了基石，是你们的付出才注就了我们今天的辉煌，今生的缘分让我们相遇，工作一阵子感情一辈子，我们要好好珍惜大家在一起的每一天，和你们在一起工作让我开心并快乐着，深信有你们的支持，我们一定会携手共进再创佳绩。谢谢你们，你们永远是我们单位的骄傲，更是我们单位的一道靓丽风景，为你们祝贺为你们自豪，让我们斟满酒端起杯，为你们喝彩为你们干杯，再次谢谢你们，在座的全体女同胞们。

7、敬领导酒怎么说话敬领导酒的说话技巧

8、二是如果你对自已倒酒还较为自信的话，适当时机帮领导倒倒酒，添加茶水，顺便敬敬领导，借机说几句感谢领导栽培器重表决心的话。当然话不再多，言简意赅即可。

9、给别人斟酒八分满：给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少，最好斟八分满。

10、几道菜会放置几套刀叉，每套餐具使用一次，刀叉由外向内取用；切割食物时，双肘下沉，不可弄出声响；被切割的食物刚好适合一次入口；餐刀的刀口永远朝内。英式摆放：左叉右刀，一边切割、一边叉食；美式摆放：左叉右刀，一口气把餐盘里要吃的东西全部切割好，然后把右手里的餐刀斜放在餐盘前方，将手中的餐叉换到右手，然后开始吃。

11、酒桌入座是有规矩的，一般先请宾客入座上席，再请长者入座客人旁，最后再自己入座。入座时，要从椅子左边进入。

12、酒席开始，主人往往在讲上几句话后，便开始了第一次敬酒。这时，宾主都要起立，主人先将杯中的酒一饮而尽，并将空酒杯口朝下，说明自己已经喝完，以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。在席间，主人往往还分别到各桌去敬酒。

13、酒桌礼仪3大注意事项：

14、酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。要让自己变得幽默其实很简单，坚持读假博士的文章就可以啦。

15、饭差不多吃一段时间后，开始第一轮敬酒。通常第一杯是领导开始敬大家

16、感谢在座的男同志，xx的教育事业所取得的每一个成绩，每一点进步，是全体教职工辛勤劳动的结果，包含你们的爱人的辛勤付出和汗水，这和你们的理解与大力支持分不开的，教育工作的成绩有我们的一半，更有您的一半。长期以来，你们身兼“数职”：对外，你们是领导，主持工作，千头万绪。对内，你们是家长，顶门立户，里里外外。做知识女性的爱人更体现你的博大胸怀和最大宽容，既要忙工作，忙孩子，还要忙亲情事事，是你们用宽广的胸怀、勤劳的双手撑起了家庭生活的“整个天”，全身心地理解、支持爱人的工作，为全县教育事业的发展做出了无私的奉献。在此，我代表教育战线的广大师生向您表示衷心地感谢和崇高的敬意。

17、恭敬主宾(男女主宾分别紧靠女主人和男主人)

18、喝酒之前一定要吃点菜垫垫肚子空腹喝酒非常不好。一来伤胃，二来容易醉。

19、轮到自己敬酒时，要给桌面上的人斟满酒，回到座位上，站起来，双腿站稳，挺直身躯，面带微笑，双手举杯，眼神要和被敬酒者有所交流，发言要自信、大方、热情。

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三、酒桌上敬酒时怎么说话

1、以右为尊(男主宾坐于女主人右侧，女主宾坐于男主人右侧)

2、如果是请客，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜；如果你是赴宴者，应让主人来点菜。如果对方盛情要求，可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。

3、在迎宾、答谢、招待等商务酒宴上，祝酒词可以部分阐述观点，表明立场和态度。有时在商务交往中某些难以述说的话，祝酒词能成为一种融通感情、达到一定目的的特殊方式。同时，也能给自己的事业发展带来更多的机遇。

4、“三陪”位置:这是近几年刚刚流行起来的一个称呼，实际上这个位置跟上面所说的“主陪”和“副陪”的称谓。有些地方是没有这个位置的，但在济南，好像有愈演愈烈的趋势。位置在主陪的右手边第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间，便于照顾。大家如果对当地风俗不是特别了解的话，不推荐大家坐这个位置。

5、“主宾”位置:主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。

6、书面型标题可以直接写为《祝词》、《祝酒词》等，也可以由讲话者姓名、会议名称和文种构成，如《×××在××会上的祝酒词》、《×××在××宴会上的讲话》等。

7、酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生就这点能力的想法，使大家不敢低估你的实力。

8、别人说话时不要插话

9、为了劝酒，酒席上有许多趣话，如“感情深，一口闷、感情厚，喝个够”，“感情浅，舔一舔。”

10、“什么也不用说，都在酒里了!”这叫做此时无声胜有声。干杯后用力握手。

11、③敬酒应适可而止，对不胜酒量和开车的朋友不应劝酒。

12、察言观色，了解人心。要想在酒桌上得到大家的欣赏，不必须学会察言观色。因为与人交际，就要了忍心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。

13、在家庭聚会的时候，一般是按照辈份高低、年龄大小排序，辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置；接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。

14、首先确定主人位。主人位置一般面朝宴会厅的出入口，可纵观全局，也可安排在宴会厅的重点装饰的前面，让客人一进宴会厅就可看见主人。

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17、敬酒时，不能简单以“喝”、“敬大家”、“我干了，大家随意”等这么随意的话搞定，这样显得没有突出主体，缺乏内涵。同时，也不能自我卖弄、长篇大论，让大家端着酒杯等着，这样显得没有礼貌。

18、酒倒多少才恰当呢？白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。

19、如何给领导敬酒(建议收藏)

20、今天，就分享些基础的酒桌礼仪。

四、简单又大气的敬酒话

1、领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，最基本的一个要记住：就是他们可以一个人敬你们所有人，可以一对多。而晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。

2、在著名的温泉胜地(今天的英国巴斯，那里的水以有益健康而知名)，住着一位出名的美女，一天他的情人在斟满酒后又舀了些温泉水，加在酒杯中，祝愿她健康并一饮而尽，而后所有的朋友依次向她祝酒，其实朋友们并非真的想喝那水，但祝酒的形式被流传了下来。

3、酒宴的用餐礼仪和饮酒礼仪

4、给朋友倒酒。按从左到右的顺序倒酒，左边的用右手，右边的用左手倒酒。

5、在中餐里，主人亲自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。回敬的时候，要右手拿着杯子，左手托底，和对方同时喝。

6、遇到领导套话怎么办?在遇到跟领导一起吃饭的时候领导便趁此机会问东问西，作为员工，在面对这种情况要注意领导说话时的语气和表情，仔细观察小心应付，对于该说的就说不该说的一定不能说。

7、劝酒适度，切莫强求。在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。

8、最后再提醒一点，如果是男女朋友的关系，在朋友家里，就不要与男友或女友显得过分亲近，因为老人大部分都是比较传统的，过于亲密，老人会觉得很反感。酒桌上的客套话和规矩礼仪可能很多的朋友都有组织聚餐经历吧，但对于不习惯在众多人面前说话的朋友来说，说起酒桌上的客套话可能就是最头痛的事情了。在酒桌上敬酒挡酒怎样说大方得体，幽默搞笑，下面我为大家整理了酒桌上经典的敬酒词、经典挡酒词，以及酒桌上的一些礼仪文化，帮助大家在酒桌上赢得更广的社交圈。酒桌上经典敬酒词激动的心，颤抖的手，我给领导到杯酒，领导不喝嫌我丑。————女士给领导敬酒

9、为了表示热情和亲切、友好之意，前面可以加修饰语“亲爱的”、“尊敬的”、“尊贵的”等。

10、另外就是可以用一些敬语，如：“我干了，您随意。”

11、谈话时出现冷场，双方都会很尴尬。但是只要你掌握了以下几个打破冷场的技巧，及时根据情景设置话题，冷场是很容易被打破的:

12、第一：要分清地域性的职场文化和酒场文化，这是前提。

13、大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。

14、在酒桌上，祝酒词是不可或缺的礼仪致词。在高朋满座的酒宴上，一篇热情洋溢的祝酒词不仅会为热烈欢乐的气氛助兴添彩，也会进一步增进宾主之间的情感和友谊，所以有酒宴必有祝酒词。

15、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；(适用女性)

16、如何斟酒：酒桌上斟酒应先给长者或客人斟酒，听随时观察对方的酒杯中是否还有酒。斟酒不宜太满也不能太少，一般以八分满为宜。

17、汤盆是不能用筷子搅的，用汤勺。有些酒桌上用公筷，有些没有。不能随便用自己的筷子给别人挟菜，最好的方法转动圆桌，不能转动，则将菜盆、或碟递与对方。自己先不要动手挟菜，应跟着东道主的指令动筷。不要对着菜盆或碟说话。要说，用手轻捂嘴。有白灼虾、手撕牛排等，势必会送来一玻璃器皿盛着的洗手水。很多人曾出洋相，将洗手水当汤喝了，还怨酒店小器，说“清汤”里面舍不得放一丁点盐。酒桌上不要手舞足蹈、大声说话。唾沫飞溅会令客人不快。有些菜是按人头分好了的，一人一块(坨、只)，不要觉得味道好，抢了别人的指标。一副谗相，人家会瞧不起你。鱼吃到哪算哪，不要翻边。

18、闻完了，觉得味道很厚，接著试饮，浅浅一口，含在口中，用舌尖将酒液推向口腔的四周尽可能让所有味觉细胞都感受一下。

19、夹菜的时候，不能用筷子在菜里面翻来挑去，或者夹到一半，发现时自己不爱吃的，又重新放回到盘子里。如果想吃的菜很远，千万不要站起来去夹，应该等转到自己面前或者请边上的人帮忙夹到你碗里。

20、酒席、宴会的祝酒，既能表示对客人的尊敬，又可增添席间的热情气氛。用酒来表达对宾客的欢迎或谢意，不但是我国人民的传统风俗习惯，也是世界各族人民增进友谊的一种方式，因此在酒桌上要讲究饮酒礼仪。

五、敬酒礼仪常识

1、规矩十五：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。

2、在酒桌上，并不是越能敬酒就越是有礼貌的，敬酒要讲究分寸和场合，适当敬酒并且要注意敬酒顺序才可以，比如和领导在一起喝酒的时候，要领导敬完酒之后才能轮到自己。

3、敬酒时上身挺直，双腿站稳，以双手举起酒杯，待对方饮酒时，再跟着饮，敬酒的态度要热情而大方。

4、乙：我为大家唱支歌，喝完不好再说喝。酒桌酣战经典对酒词一条大河波浪宽，端起这杯咱就干。

5、女有貌，朗有才，杯对杯，一起来————与女士饮。

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7、在中餐里，主人亲自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。

8、市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。————用于业务宴请

9、深得领导器重，有幸出席领导饭局，基本的礼仪和说话是应该掌握的。以下几点供参考:

10、作客绝不能喧宾夺主乱敬酒，那样是很不礼貌，也是很不尊重主人的。

11、领导长辈可以一人敬多人，你不可以。

12、即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。

13、先给领导斟酒，并随时观察领导酒杯是否缺酒：酒桌上要先给领导斟酒，如果有客人的话，先给个人斟酒在给自己的领导斟酒，并且随时观察他们发酒杯是否有酒，没救就赶紧填上，总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。

14、敬酒有4个讲究：

15、注意，喝酒前请先将嘴吧擦干净，否则杯上将留有唇印。喝葡萄酒请勿干杯一口喝完。此外，喝红酒不应加雪碧或柠檬，这会破坏红酒原来的味道。摇着酒盅一杯一杯地比酒量不是红酒的喝法。

16、第三种方法是当敬酒者向自己的酒杯里斟酒时，用手轻轻敲击酒杯的边缘，这种做法的含义就是"我不喝酒，谢谢。"当主人或朋友们向自己热情地敬酒时，不要东躲西藏，更不要把酒杯翻过来，或将他人所敬的酒悄悄倒在地上。

17、女士酒桌上的口才开场白

18、总之，拒酒词、拒酒的办法还有很多，要随机应变，“兵来将挡“。酒文化中既有劝酒词，也有拒酒词，你没有酒量，凭着你的机智和口才也可以在交际场上应对****，游刃有余。

19、“吃特色、吃文化、吃环境”、“洋人吃土、土人吃洋”、“中餐菜系、西餐菜系”。

20、②有人提议干杯，即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。

1、让对方在自己杯子里稍许斟一些酒，然后轻轻以手推开酒瓶。按照礼节，杯子里的酒是可以不喝的。

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3、敬酒的时候还要特别注意，无论是敬的一方还是接受的一方，都要注意因地制宜、入乡随俗。在中餐里，主人亲自向你敬酒干杯后，要回敬主人，和他再干一杯。回敬的时候，要右手拿着杯子，左手托底，和对方同时喝。

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5、上车讲故事，下车来喝酒！

6、餐饮酒店实战性的工具和表格

7、当然，根据饭局的情景不同，我们的表达方式也会有很多，围绕上面写的模板，可以在我们临时出场发言时，不至于因为你没话说而处于尴尬的境地。

8、天上无云地下旱，刚才那杯不能算

9、出于敬重，可以使自己的酒杯略低于对方酒杯。

10、若为西餐桌，则正对大门一侧的右位为主客；如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

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13、如果是在没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。