精选玉露茶100句文案合集

一、玉露茶

1、绿是恩施茶叶最大的特点，也是最大的优势。

2、从树种上对比本地茶系与龙井43号，其特色各异并保持不同的特性。“本地茶和种植于恩施的龙井43号有什么区别”

3、扇凉：将蒸青叶迅速扇凉，迅速降低叶温，散发水分以免余热和水汽积聚闷黄茶叶。如采用蒸汽杀青机或汽热杀青机蒸青，则省去该流程。

4、加工绿。近年来，恩施市大力培育茶产业市场主体，全市茶叶加工厂达470多家。该市大力推进茶叶加工作坊“SC”认证，实施茶叶加工厂电气化改造15家、改造升级恩施玉露生产线26条，大大提高了茶叶产能，每年还可减少使用煤、柴等燃料2000吨以上，极大地改善了生产环境，提高了茶叶加工安全卫生标准。此外，电气化设备能准确控制温度，保证杀青效果，确保了茶叶品质的纯正。改造后，预计每年可增加加工产值1亿元以上。

5、叶底就不用说了，肯定是碎的了，不过叶底看着说不上粗老，还是略显细嫩。

6、在日本的茶道标准里，就是引出茶的真味而真味的一大基础源自日本人对茶叶味觉的追求为了甄选好茶叶，品出茶真味Tastetea品茶从日本静冈县重金引进上等茶叶玉露

7、恩施玉露：鲜叶摊放蒸青扇干水汽铲头毛火揉捻铲二毛火整形上光焙干拣剔

8、D解析：湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。

9、(回复四位数字编号欣赏更多精彩)

10、热水冲泡便是大众最为常用的冲泡方式，其中最广泛的冲泡，便是用以玻璃杯，放入适合自己量的绿茶，倒入开水即可饮用。因为这种冲泡方式简单，不浪费时间，随时可行，方便自己。也有追求冲泡方式的泡法，或者分饮的功夫跑法，盖碗跑法等。大致以洗器具，放入适量茶叶，倒入适当温度的热水进盖碗，分离茶汤入公道杯，再将公道杯中茶汤分至众人杯中，完成基本步骤。因此，这里将分盖碗和杯冲泡两种方式进行讲解。

11、在冲泡上，两款茶叶对比更为明显。加入用80℃水，采用上投法对比冲泡。恩施玉露龙井43#冲泡芽叶展开较快，完全展开需要3分钟左右，茶汤栗香明显，略微有漂浮叶片。小叶玉露则迅速沉入杯底，展开较慢，香味淡雅花香，完全展开需要5分钟左右。

12、这段视频上说恩施玉露是中国历史上唯一保存下来的一支蒸青蒸形绿茶。下面就来介绍下这恩施玉露茶吧！我们参考下《中国茶经》以及百度百科对此茶的介绍。

13、揉捻：在焙炉上进行，一为回转揉。两手握住适量茶叶，在焙炉盘上，如滚球一样从左向右或从右向左始终朝一个方向周而复始地滚团揉。二为对揉。2人或4人甚至6人对站在焙炉两边，双手推揉茶团。相对站立操作应协调动作，如推石磨一样，你往我返配合推揉，使茶团成一圆柱状，在炉盘上滚转。回转揉和对揉交替操作。其间夹以铲法、解散团块。或用揉捻机进行，揉捻后成条率达85%以上。

14、投稿邮箱：lcj@tricaas.com，欢迎大家投稿！

15、玉露，代表着恩施这方原产地，罕有的传统技艺也让它成为中国绿茶蒸青的代表。传统跨越千年时光之后，中国茶叶曾经最主要的技法因为悠久而又断代的历史影响着它的效率，所以使用传统蒸青工艺的恩施玉露产量总体并不大。

16、“吃茶可得茶中的精髓”

17、●世间罕见！日本近代铸铜工艺的大匠风范

18、白茶(浙江安吉白茶、江苏太湖白茶、歙县白茶，等等…)

19、在恩施地区，用于恩施玉露制作的原料，在恩施制茶历史中不断演变出不同的品种。这其中广泛运用于现今恩施玉露制作的树种，为本地系小叶茶种及引进系龙井43号为主。其中尤其以龙井43号运用最为广泛。

20、恩施玉露茶巴东金果茶宣恩伍台茶利川宜红茶恩施玉露是最有名的，利川宜红这一两年发展势头很好。其他的茶也各有特色。

二、玉露茶的功效与作用

1、恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细匀整，紧圆光滑，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿。

2、恩施玉露茶一般分为特级、一级、二级，特级多礼盒包装，不同的等级价位不一样。一年中春天采摘的茶叶是最好的，茶叶的采摘时节又以明前茶味是最佳，一般好茶多抢在明前采摘，明前茶产量少，并且营养价值高，所以价格会贵很多，季节不同，就算是同一等级的茶，价格也是不一的。

3、买茶、喝茶路上的点滴分享，欢迎关注喝茶那点事。

4、现今恩施玉露逐渐兴起，如你所见绿茶一样冲泡对待，是无法展现蒸青工艺所带来的鲜爽与回甘。那么如何冲泡恩施玉露，在这之中与其他茶的冲泡有什么不同？

5、快过年了，在恩施的农村，到处可见杀年猪、吃刨汤的情景。腌制腊肉更是恩施人少不了的风俗。恩施原住民，基本上祖祖辈辈都吃腊肉，腊肉的制作和食用已成为恩施本地人的重要生活内容。在“一家煮肉百家香”的恩施人眼里，上好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红。

6、这段视频是百度“恩施玉露”百科中的视频，视频中恩施玉露的非遗传人杨胜伟老师基本介绍了下这种茶的制作方法，有兴趣的朋友不妨点开学习下。茶太郎在没去恩施前就已经学习过。

7、恩施玉露选用自然环境下生长的露天茶园，在茶树停止生长后修剪封园并施用越冬基肥，春季茶芽萌动达到一芽一叶或一芽二叶的采摘标准后即可采摘。恩施玉露对采制的要求很严格，手工采摘，鲜叶嫩度、鲜度、匀度和净度好，完整。

8、恩施玉露与日本玉露(煎茶)都是蒸汽杀青，日本玉露方法是由中国传入日本的，日本玉露加工机械、工艺流程是按照恩施传统手工生产玉露的工艺演变而成的，是对中国传入制茶法的继承和发展，两者既有联系又有区别。

9、玉露为日本茶的最高级别是日本人用来招待客人的首选茶在日本若想生产高品质的玉露从摘前准备、采摘到整个过程的制作加工工艺都需极为谨慎、精细玉露在采摘前两三个月茶农会罩上半遮阳的黑帘减少阳光的照射降低了苦涩感

10、在整形上光过程中，搓茶用力原则：轻－重－轻。第一阶段悬手搓用力应轻，当转入第二阶段炉盘搓后，前期茶坯约八成干，茶条互不粘连时，要用力搓条，使茶条紧细挺直。到茶条达九成干时，应减轻搓力，借以焙干，固定外形，谨防搓断茶条和茶叶色泽变灰(俗称跑光)。整形上光过程，40分钟至50分钟，茶叶含水量以7%至8%为适度，手捻茶叶能成末，梗能折断，就可下炉。

11、恩施玉露是绿茶中蒸青的代表

12、整形上光：俗称搓条，是形成恩施玉露茶形似松针、油润、翠绿的关键工序，全过程分为两个阶段：第一阶段为悬手搓条。取铲二毛火叶0.8千克至0千克，放在炉温70℃至80℃的焙炉盘上，两手心相对，悬空捧起茶叶，右手朝前，左手向后，不断的顺着一方向搓转茶叶。搓动幅度不可过大，直到茶条呈细条长圆形，色泽油绿，约七成干时，转入第二阶段――炉盘搓茶，即采用“搂”、“搓”、“端”、“扎”四种手法上光，直至适度。在整形上光过程中，搓茶用力原则：轻－重－轻。整形上光过程，40分钟至50分钟，茶叶含水量以7%至8%为适度，手捻茶叶能成末，梗能折断，就可下炉。

13、茶科普|一年之际在于春，茶园病虫在预防！

14、看到这个茶包，就知道里面的绿茶基本上是短碎为主，而不是像上面一款的形似松针。拆开之后可以看到，有部分叶面较大，还有零星几颗茶叶果实的蒂，就可以猜到这款茶是机采的。去咨询了一下客服，客服也表示就是机采的。

15、●铁壶的结构详解，懂铁壶的人，买铁壶前都要看看这些地方

16、龙井43号恩施玉露冲泡

17、恩施玉露的整形上光称为搓条，是恩施玉露匀整、紧圆、挺直、翠绿、光滑、油润外形的关键工序，由单人手工完成。分为两个阶段：

18、 第二步:将茶叶倒入干净的碗中。倒入水，浸泡秒数90秒。

19、●新上任日本天皇用的铁壶长啥样？在国内，竟然发现同样的一把····

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三、玉露茶叶湖北恩施

1、准备恩施玉露所冲泡茶具

2、据介绍，2018年全市干茶产量3万吨，农业产值52亿元，投产茶园亩平产值达6500多元。全市茶产业从业人员13万多人，人均茶叶产值过万元，茶区农民经济收入较全市平均水平高30%以上。近年来，近300家茶企共帮扶2万多户近4万人摆脱贫困。

3、茶科技|几种茶多糖降血糖活性的研究

4、恩施玉露是中国传统名茶，属于绿茶类，产于湖北省恩施市，其制作工艺也比较复杂。这里就恩施玉露茶的制作来说，我们了解下恩施玉露茶的加工工艺。

5、 恩施玉露按季节分成春茶、夏茶和秋茶。由于采摘季节的不同会导致茶叶形态上有较为明显的差异。春茶芽头硕壮扁平、色泽墨绿、条索紧结匀整。夏茶外形条索较为粗松，叶片较大而且叶芽木质稍明显。秋茶外形条索紧细色绿，叶片比夏茶的叶片

6、“甘冽清江水半勺，五峰玉露茶一撮”是个广告词，作者不详甘冽清江水半勺，五峰玉露茶一撮。一杯二杯三四杯，唇齿溢香津液多。身轻气爽力复生，古往今来思路阔。胜似卢仝汤七碗，习习清风腋下过。希望能帮助到你

7、“树种决定了茶叶最终的口味”

8、恩施玉露选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成，恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其外形，赏心悦目；饮其茶汤，沁人心脾。

9、此阶段采用“搂、搓、端、扎”四种手法交替使用，继续整形上光，直到干燥适度为止。整个整形上光过程，约需70—80分钟。然后烘焙至用手捻茶叶能成粉末，梗能折断，就可上拣。拣除碎片、黄片、粗条、老梗及其他夹杂物，然后用牛皮纸包好，置于块状石灰缸中封藏。

10、恩施玉露，发源于现恩施市芭蕉乡一带，相传于清康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制，所制茶叶，外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉，故称“玉绿”。

11、(即好声音KTV楼下)

12、日本玉露：条索扁直，绿幽光亮，色泽翠绿或墨绿，大多玉露细碎，叶片完整度不高，干茶海苔香。

13、“甘冽清江水半勺，五峰玉露茶一撮”是个广告词，作者不详甘冽清江水半勺，五峰玉露茶一撮。一杯二杯三四杯，唇齿溢香津液多。身轻气爽力复生，古往今来思路阔。胜似卢仝汤七碗，习习清风腋下过。

14、恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细匀整，紧圆光滑，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿；茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀明亮，色绿如玉。“三绿”：茶绿、汤绿、叶底绿，为其显著特点。日本自唐代从中国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。

15、加入清水，盖上锅盖，待水开

16、恩施亲稀源硒茶公司是省农业产业化重点龙头企业。近年来，该公司获得财政扶持800多万元，获得政府担保贷款400万元，政府还支持扩宽4公里产业路，培训电商人才、管理人才和茶艺师等。公司借外力、练内功，发展绿色食品认证茶园1000亩、有机食品认证茶园665亩，建设了恩施玉露、抹茶等4条现代化生产线，年产能达到300吨。

17、天然解毒剂：硒能大幅度降低、解除环环境中有害因素诱发的臻畸、致癌毒性。硒对体外辐射有保护作用，所经经常接触电视、手机、电脑等各种辐干扰的人补硒。胰腺卫士：补硒可有效恢复胰腺功能。补硒可以保护胰腺不受伤害：补硒后血清和胰腺的淀粉酶、脂肪酶的活性都能明显提高，特别是同时补硒和VE的提高幅度最大。并且补硒可保护胰腺，进而保护营养物质的消化吸收和消化道的正常生理机能。补硒可以促进胰岛B细胞的分泌功能：胰腺的无管腺属于内分泌系统，腺体细胞象岛一样游离在有管腺腺泡的间隙中，称为胰岛。专家发现，缺少硒对胰岛的伤害很大，缺硒直接减少胰岛素等多肽类激素的合成与分泌，引起血清中胰岛素、C肽水平显著下降。

18、将整个茶园用芦苇草之类(现在都使用布类)予以覆盖,

19、恩施玉露属于绿茶类，为中国传统蒸青绿茶。

20、1661年日本高僧隐元用我国的烘焙法制造隐元茶。1783年长谷宗一郎用我国的炒法制绿茶。1835年宇山本用复下茶园所生长的鲜叶制造“玉露茶”，也是仿效我国唐代的蒸青制法的。1875年又由我国传人红茶制法十九州、四国，1888年首次试制乌龙茶，当时绿茶的销路困难，衰落惨败，乃派人到我国调查研究红茶和乌龙茶的制法，回去后设立乌龙茶传习所。1898年开始制造红、绿砖茶；中国的茶叶加工技术是何时传入日本的呢？1926年仿效我国珠茶的制法，制㈩的绿茶在静冈市场称“Gurie”，后来定名为“玉绿茶”。

四、玉露茶叶多少钱一斤

1、使茶叶释放大量叶绿素,

2、铲二毛火：继续蒸发水分、卷紧条索，初步整理形状。在100℃至110℃的焙炉盘上投放约3千克至5千克揉捻叶，经8分钟至10分钟后，以手捏成团，柔软而稍有刺手感为适度，即下叶摊放10分钟左右。或采用名茶加工机械进行理条。

3、恩施花枝山生态农业公司同样是政府重点扶持的龙头企业，茶叶年产值3500多万元。2011年，该公司在花枝山村牵头成立有机茶专业合作社，实行农资采购、技术标准、防控病虫、鲜叶采购“四统一”模式，带着农户发展绿色、有机茶叶基地。如今，该村茶园面积从300多亩发展到2000多亩，茶农亩均鲜叶收入5000元到10000元不等，60户签约的贫困户稳定增收。

4、茶叶中的成本很大一部分是人工，采用机采能够大大降低成本，我们买的很大一部分口粮茶，其实用的都是机采，如果都是采用人工采摘，口粮茶的价格肯定是要大幅上涨的。

5、功夫不负有心人。去年4月，恩施玉露被选为国事活动用茶，迅速蹿红全球，产品销量同比增长30%以上。去年，恩施玉露、恩施富硒茶品牌价值分别达到07亿元和18亿元。

6、不是。恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细匀整，紧圆光滑，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿；茶汤清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩匀明亮，色绿如玉。“三绿”：茶绿、汤绿、叶底绿，为其显著特点。

7、因此两款茶叶，都采用了蒸青加工工艺，大致区别不大，但是在选材上，会有更加明显的区别，导致了两款茶叶无论是干茶，汤色，香味，叶底都有极为明显的区别。但是两款茶叶并没有好坏之分，只是有所区别，适应不同人的需求。就好像小叶玉露创始人谭先锋先生所说“茶无好坏，品饮者乐茶”。喝茶是一种生活方式，茶趣是一种境界。在这里我们将传播恩施最真实的内容，让世界发现“施南风物，恩施之美”。

8、曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。

9、恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。恩施玉露，中国名茶，湖北省恩施市特产，属绿茶，中国国家地理标志产品。发源于现恩施市芭蕉乡一带，相传于清康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制，所制茶叶，外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉，故称《玉绿》。到晚清至民国初期，为茶叶发展兴盛时期，1936年湖北省民生公司管茶官杨润之，改锅炒杀青为蒸青，其茶不但茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，而且使外形色泽油润翠绿，毫白如玉，格外量露，故改名为《玉露》。1945年外销日本，从此“恩施玉露”名扬于世。

10、恩施玉露茶是中国罕有的传统蒸青绿茶。该茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇，叶底色绿如玉。三绿；(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。这个价格不等有几十块一斤的，也有几百上千块一斤的。

11、玉露茶，玉露是我国传统名茶。据传清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一位姓蓝的茶商，他自垒茶灶，亲自焙茶，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名玉露茶在清朝时期,与“西湖龙井”、“黄山毛峰”被列为清代名茶。

12、 第一步:热水烧开后，倒进杯中降温50摄氏度至55摄氏度。

13、●深冬，你不知道的“岁寒三友”

14、恩施玉露：条索紧细匀整，紧圆光滑，匀齐挺直，形如松针，白毫显露，色泽苍翠润绿，干茶清香或栗香。

15、恩施玉露条索紧圆，毫白如玉

16、峨眉雪芽绿茶是绿茶的一种，始出于山中道、佛两门。绿茶有很多种，像比如平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶、龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶等等。功效几乎没区别。因为都是绿茶！

17、地址：景德镇市浮梁县湘湖镇槐树下

18、现今的喝茶是历史在前进的过程中，改变了人对茶表达的方式。但在其形式上却又有所不同，因为吃茶是真的吃下去了，喝茶喝的更多的是茶汤，茶叶依旧在杯碗中，吃茶可以吃尽茶叶，吃到是茶叶精髓。在之前看过一篇介绍茶叶的营养物质文章，其中说到非水溶性蛋白物质，维生素，吃茶也许从营养角度更为科学利用了茶叶，将营养物质物尽其用。

19、2019年全国茶叶品质评价优秀茶样——绿茶、红茶篇

20、投产茶园面积5万亩以上，全年干茶产量过3万吨；2019年，茶叶均价较上年增长25%以上；干茶无滞销现象，销区覆盖全国各地。这是恩施市今年春茶产销的情况，依旧产销两旺。恩施茶为什么这红火？

五、玉露茶的作用及功效

1、恩施市位于湖北省西南部，地处武陵山区腹地，境内多属低山或二高山地区，土壤肥沃，植被丰富，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温4℃，年无霜期282天，年降雨量1525毫米左右，相对湿度82%，终年云雾缭绕，是出产名优茶之地，被农业部和湖北省政府确定为优势茶叶区域。

2、红茶(譬如祁门红茶、云南滇红、福建正山小种，等等…)

3、2019年全国茶叶品质评价优秀茶样——乌龙茶、白茶篇

4、茶科技|茶叶主要特征性化合物抗心血管炎症研究进展

5、《中国茶经》记载：“恩施玉露于清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制。其焙茶炉灶，与当今之玉露茶焙炉极为相似，所制茶叶，外形匀整、紧圆、挺直、色绿，毫锋银白如玉，曾称‘玉绿’。后因其茶味鲜爽、毫白如玉、格外显露的特点而改名‘玉露’。

6、恩施玉露是中国蒸青针形绿茶，也是我国历史上唯一保存下来的蒸青针形绿茶。恩施玉露的蒸青工艺盛于唐代，外形制作创制于清代，成名于民国。恩施是巴人的发源地，神农与巴人在清江流域产生交集，茶在这片地方得到利用。在三国或更早的汉代，恩施所处的“荆巴间”有了“采叶作饼”的茶叶加工；唐代的“施州方茶”成为江陵、襄阳一带的畅销茶叶商品。

7、具体区别表现在如下几个方面：

8、茶业产业第一垂直媒体，资本市场看茶叶

9、茶汤上颜色小叶玉露较为深绿，恩施玉露龙井43#颜色嫩绿。口感恩施玉露龙井43#较为清新透彻；小叶玉露则内敛守中，而且茶味更为明显。回甘上小叶玉露更为明显，口齿生津；恩施玉露龙井43#则，回甘鲜爽，是两种不同的回甘，一种如山川层次变化不断，一种如江河透彻清明。

10、加入茶叶，等待一会儿，在加入盐，葱花

11、那么恩施玉露茶哪个牌子好呢？我较为了解的，分别是芭蕉(润邦)、峡谷沙龙、亲稀源。这里主要介绍一下芭蕉的两款茶，一款为雨前特级，另一款是雨后一级。

12、它的名字特显珍贵玉露茶叶十分珍贵市值上千元一斤只有品过的人，方能领悟

13、“整形上光”是制成玉露茶光滑油润、挺直细紧、汤色清澈明亮、香高味醇的重要工序。此工序又分两个阶段。第一阶段为悬手搓条，把0.8—1千克的炒二毛火叶，放在50—80℃的焙炉上，用两手心相对，拇指朝上，四指微曲，捧起茶条，右手向前，左手往后朝一个方向搓揉，并不断抛散茶团，使茶条成为细长圆形，约七成干时，转入第二阶段。

14、温公道杯:将温碗用水倒入茶公道杯进行温公道杯

15、1937年，日本茶商清水俊二曾带日本“玉露”制作工具到恩施，可惜因战争没有任何结果，其子清水康夫亦多次到恩施寻访，在1995年第二次考察恩施后题词：“恩施玉露，温故知新”，饱含着对恩施玉露寻根问祖之意。日本茶叶专家松下智到恩施考察回国后，注《中国名茶の旅》一书，载明；“恩施玉露有极好的香气，并且其浓郁的味道比起日本的玉露有过之而无不及。”

16、左为龙井43号顶端叶片右为本地小叶系茶底叶片

17、蒸青：采用特制蒸青灶蒸青。蒸青灶上架普通饭锅，锅上置木制蒸青箱，箱内装可抽插活动的蒸青屉。蒸青时，待锅内水充分沸腾，迅速将鲜叶均匀薄摊在屉中，以叶片互不重叠为宜，每平方米约摊鲜叶0.2千克至0.25千克。蒸青时间约40秒至50秒，蒸青适度的叶子呈灰绿色，手捏子柔软如棉，叶面光滑并发出清香。也可采用蒸汽杀青机或汽热杀青机蒸青。

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19、政府倾力扶持。加大财政投入，2016年，该市明确财政每年安排1000万元推进茶产业链建设。强化质量监管，高标准建设农产品市场全程可追溯平台及质量安全监管系统，并链接进农业投入品经营店、茶叶基地和加工厂等。厚植文化基因，培养恩施玉露传统制作技艺者600多名。加大宣传力度，在央视投放广告宣传“恩施玉露”，参与“湖北走向世界”外交部专场推介会等。

20、因此茶叶呈深绿且含大量的茶氨酸,